Rantastic Brinner – Breakfast meets Dinner- April-Edition

Oster Eierlei – Frühling zum Genießen

Frühstück oder Dinner? Warum nicht einfach beides!
Wenn frische Frühlingsaromen, Osterspezialitäten, bunte Eier und herzhafte wie süße Lieblingsgerichte gemeinsam an den Tisch kommen, entsteht etwas ganz Besonderes:
Oster Eierlei – der fröhliche Mix aus Ostergenuss, Brinner-Feeling und Frühlingsküche.

Kein frühes Aufstehen, keine festen Essenszeiten – einfach genießen, worauf du Lust hast, wann immer du willst.
Vom aromatischen Frühlingsgemüse über Live-Cooking-Stationen bis zu bunten Eierspezialitäten:
Oster Eierlei ist eine Einladung zum Schlemmen, Entspannen und Feiern.

Es ist mehr als ein Buffet – es ist ein Lebensgefühl.
Verspielt, leicht, frühlingsfrisch und ein bisschen rebellisch gegenüber dem klassischen Ostersonntag.
Perfekt für genussvolle Abende, gesellige Familienmomente, gemütliche Dates – oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun.

Brinner – weil Frühstück viel zu gut ist, um es nur morgens zu genießen.

VORSPEISEN & FRÜHLINGSSTARTER – „OSTERWIESE“
Kaltes Buffet
Wildkräutersalat mit Radieschen
Bunter Möhren-Apfel-Slaw
Gefüllte Eier
->Klassisch mit Senf & Schnittlauch
-> mit Avocado-Hummus-Füllung

Lachsvariationen
->Geräucherter Lachs mit Dillcreme
->Lachsmousse im Gläschen mit Zitronenmelisse

Käsebrett Frühling
->junger Bergkäse, Kräuterfrischkäse, Ziegenrolle mit Honig

⭐ LIVE COOKING – „DIE OSTERKÜCHE ZUM ZUSCHAUEN“

Eier- & Omelette-Live-Station:
• Omelette oder Rührei
Add-Ons: Frühlingszwiebeln, Spinat, Tomaten, Champignons, Paprika, Kräuter
->Specials: Feta
⭐ 2. Frühlings-Plancha – Fleisch & Fisch
Lachsfilet
->Mit Dill-Zitronen-Schaum
->Honig-Senf-Glasur
->Gebratene Kartöffele

Frühlings Hähnchenbrust
-> Mit Estragon-Sahne, Kräuteröl & Zitronenabrieb dazu Kartoffel Wedges

Frühlingsgemüse
->Zuckerschoten, Babykarotten, Brokkoli

️ HAUPTGERICHTE – „DER OSTERTISCH“ Warm & herzhaft
Zartes Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Kräutern
Gemüse-Risotto „Primavera“
->mit grünem Spargel, Erbsen & Parmesan

Beilagen:
->Rosmarinkartoffeln
->Zitronen-Polenta
->Buttergemüse mit Dill

DESSERT – „OSTER-SCHLEMMEREI“
->Lemon Curd Tartelettes mit Baiser
->Panna Cotta mit Erdbeer-Rhabarber-Spiegel
->Joghurt-Mousse mit Honig & Minze
->Apfelstrudel mit Vanille & Frühlingskompott

Änderungen Vorbehalten!

Preise:
Preis pro Person: 39,90 €*
Kinderpreise:
0–3 Jahre: kostenfrei
4–11 Jahre: 18,00 €*

* Im Preis inbegriffen:
Alle angebotenen Speisen sowie stilles Wasser, hausgemachte Limonade und eine vielfältige Auswahl an Heißgetränken stehen Ihnen unbegrenzt zur Verfügung. Freuen Sie Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und weitere Kaffeespezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch eine feine Auswahl an Tees und heiße Schokolade.
Bier, Wein, Cocktails und weitere alkoholische Getränke sind gegen Aufpreis an unserer Bar erhältlich.

Buffetausgabe & Sitzmöglichkeiten:
Das Buffet steht Ihnen im Innenbereich zur Verfügung. Bei schönem Wetter öffnen wir zusätzlich unseren Biergarten: Dort können Sie Ihre Speisen an der frischen Luft genießen und den Tag unter freiem Himmel ausklingen lassen.

Jetzt gleich online reservieren und Platz sichern!

Einlass: ab 15:30 Uhr · Buffet: bis 20:00 Uhr · Veranstaltungsende: 21:00 Uhr
Tel: 07221 / 398011
E-Mail: info@rantastic.com
Adresse: Aschmattstraße 2, 76532 Baden-Baden